Génie Agroalimentaire

COMPETENCES VISEES :

Les compétences de la filière "Génie Agroalimentaire" permettront à ses lauréats de :

• Planifier les besoins de la production ;
• Mettre en œuvre la production en tenant compte des exigences de la qualité et les délais ;
• Gérer la production et assurer une bonne communication et information auprès de l'équipe de production ;
• Evaluer les risques de toxicité sanitaire moyennant les diverses techniques d'analyses organoleptiques, physicochimique et microbiologique ;
• Assurer le suivi du bon fonctionnement des installations et le contrôle de la qualité ;
• Gestion des déchets agroalimentaires.

DEBOUCHES DE LA FORMATION :

La filière " Génie Agroalimentaire" vise à former des profils techniques spécialisés dans :

• Des unités industrielles d'agroalimentaire ;
• Des laboratoires publics ou privés ;
• Des organismes de contrôle et de certification ;
• Des bureaux d'étude spécialisés dans l'agroalimentaire ;
• Des sociétés de service ou collectivités ;
• Créer leurs propres entreprises.